新着記事
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【季節の料理】三陸醤油ラーメン
黒板メニューより、「三陸醬油ラーメン」です。生姜が香る醤油ベースあっさりスープのラーメンです。メンマ、なると、ネギの定番トッピングと三陸わかめが味にアクセントを加えてくれます。 -
【カモメセラーのお土産】三陸浜のごった焼き
店主の地元である三陸の豊富な海の幸から、うに、つぶ貝、ホタテ、あわびという黄金カルテットを贅沢に使用し、塩バター風味で缶詰に閉じ込めました。銀座カモメセラーと大船渡タイコウが試行錯誤を繰り返してつくり上げた一品です。味はいたってシンプル... -
【近況報告20230825】国産牛肉入荷しました!
国産黒毛和牛内ももブロックが入荷しました。これから仕込みをしていきます!こちらのお肉はローストビーフなどでご提供いたします。 -
ミスを恐れてはいけない。リスクを冒すことによって、誰にも真似できないファンタジーなプレイが生まれるんだ。@デル・ピエール
【】 22節の南部ダービー、八戸戦はとても痛い、痛すぎる敗戦となりました。前節までの直近7試合は3勝3分け1敗、得点6失点2と巻き返しの兆しが見えていただけに、その勢いをくじかれた敗戦です。八戸戦も含めた直近8試合で失点3は守備の改善がうまく... -
新しい日常、そして遠い夏の日の盛岡。サッカー少年、佐々木徹勝は「三菱ダイヤモンドサッカー」と共に育ったのだった。
【新しい日常が定着してきた】 コロナによる縛りもなくなり、世界的にも様々なイベントが再開してきました。海外リーグの7,8月はオフシーズンとなり、欧州のビッグクラブは調整も兼ね、興行収入も見込み、アジアを中心に恒例の巡業プレマッチも今期は大... -
今、そこにある危機
【グルージャ・スタジアム問題】 J2昇格に向けて、日々奮闘のグルージャですが、実は「スタジアム収容問題」を抱えています。J2昇格に際しては「1万人以上を収容するスタジアムの確保」が条件付けられています。現行の”いわぎんスタジアム”では収容人数... -
銀座カモメセラーでは新規スタッフ、次世代経営者を募集しています
【株式会社かもめ亭の理念 】 世界や日本において時代とともに進化してきた洋酒文化を継承し、現代のコミュニケーションスペースを築いていきます。 現在東京銀座にあるカモメセラー(会員制ダイニングバー)のスキル、ノウハウやブランドをベースに... -
盛夏の盛岡観戦。瞬間のプレイにおける個人の意思、それを引き出すリーダーの存在について考えた。真夏の夜の夢か、銀座カモメセラーのTVCMが岩手県内でONAIR!
【】 17節の北九州戦は今シーズン最悪の試合でした。北九州は試合開始から前線のハイプレスを執拗に仕掛けてきました。そのプレッシャーに負けプレスをかいくぐることが出来ず、パスミスを狙われてゴールをゆるしてしまいました。北九州の気迫のハイ... -
「PKを外すことができるのは、PKを蹴る勇気を持つ者だけだ」 ロベルト・バッジョ@FIFA1994 決勝戦
【0-0】 連敗後の15節松本戦は敗戦の教訓が生きたような前へ早い展開を意識出来た試合でした。松本も攻撃的なチームのようで一瞬のスキを見逃さず縦に早いパスを常に狙ってきていたので、お互いに攻守の切り替え早いとても見応えのある試合でした。16節... -
グルージャ・カモメ通信 アーカイブ:バックナンバーです。これまで「銀座カモメセラー」で配布してきました、アナログ版です。
【2023.5.15 浦和レッズ、ACLを制する栄誉をもっと称えよう】 【2023.5.8 祝!岩手朝日テレビ「Kick Off!IWATE」番組始まる】 【2023.4.17 サッカー中継の日進月歩について考えてみた】 【2023.3.30 我が師匠、セルジオ越後氏と故郷盛岡で再会する】 【2...